Cendawan Ladong (Kuching)

KURSUS PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN PRODUK MAKANAN.

2009-10-15T14:04:00.002+08:00

kursus ni aku baru tau dalam 2 hari lepas. Tak sempat pula nak post awal-awal. Kepada sesiapa yang berminat.. maklumat lanjut ada kat bawah ni.

Tarikh: 27 dan 28 oktober 2009
Tempat: PPKS Kuching
Masa: 8:00am hingga 5:00pm
Anjuran: Jabatan Ketua Menteri ( Unit Pembangunan Usahawan Bumiputera)
Yuran: RM30 (bayar semasa hadir kursus)
Jumlah Peserta 50 orang ( kalau tak silap masih banyak kekosongan)
Makan dan minum ditanggung( halal ...kekeke) beres.
Tarikh tutup: 16 Oktober 2009 (esok.. masih ada masa lagi ni).
Maklumat lanjut Sila hubungi Puan Sabrina ( 082-492443) atau Puan Suhaila (082-492453)

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

2009-09-21T14:45:00.003+08:00

Hari ni masuk hari kedua dalam bulan syawal, jadi rasanya belum terlambat untuk aku mengucapkan selamat hari raya kepada semua rakan-rakan pengusaha cendawan dan juga kepada sesiapa yang sudi melayari blog aku ni.

Rasanya dah lama sangat aku tak update blog ni. Selain dari kesibukan mengerjakan rumah cendawan aku tu, pada bulan puasa ni juga aku sibuk menjual air kelapa muda, ditambah pula dengan ketiadaan idea.. fuh memang kering idea dah. Walau macam mana pun pada bula lepas aku telah menerima kunjungan dari pelajar uitm. Banyak betul soalan diaorang ni.. maaf ye dik jika ada yang tak terjawab. Maklum la belum sampai tahap otai lagi. Terima kasih atas kunjungan.. jika sudi datanglah lagi

Alhamdulillah...umurku masih panjang...

2009-08-09T02:55:00.008+08:00

Sesuatu yang mengejutkan aku berlaku pada hari ini..disebabkan cuaca yang panas tanpa hujan yang dah masuk 3 minggu menyebabkan cendawan yang mula mengeluarkan hasil pada minggu ini terpaksa disiram selalu. Dan tadi sewaktu tengah leka menyiram lantai dan cendawan kira-kira pukul 11.20 malam, tiba-tiba aku tersentak apabila terpandang satu objek yang lain dari warna beg media tengah lepak atas rak paras bahu aku. Jarak aku dengan benda tu tak sampai pun 1 meter. Nasib baiklah pada waktu itu aku bawa lampu suluh. Maklumlah keadaan kat situ bukannya cerah sangat sebab terlindung oleh rak yang penuh dengan beg media. Apabila tersuluh je benda tu secara automatik aku terus berundur... sah.. memang ular.

Apabila diperhatikan aku rasa ular tu jenis yang berbisa. Tadi aku cari kat internet dan terjumpa ular tu tergolong dalam keluarga elapidae dengan nama localnya ular katam tebu, sangat berbisa (neuro toksik) sama keluarga dengan ular tedung. Fuh.. memang berbisa pun. Panjang dalam setengah meter lebih. Besar ibu jari tangan. Dahlah masa tu aku sorang je kat situ..(pekerja aku balik kampung). Nasib baiklah aku bawa lampu suluh. Kalau tidak tak taulah apa yang terjadi. Baru aku tau bahaya juga jadi usahawan cendawan ni. Jadi diharap rakan-rakan sekalian berhati-hati, tengok-tengok kiri kanan atas bawah di sekitar rak-rak tu. Ular ni suka lepak sana tunggu tikus (aku rasalah).

Oleh sebab aku takde apa-apa..jadi berpeluh-peluh jugalah time keluarkan ular tu dan lepaskan dia. Tak nak bunuh.. lagipun aku khuatir tersalah bunuh pula nanti. Maklumlah tempat ni agak keras juga time aku mula pindah dulu. Tau-tau ajelahkan.... kat bawah ni gambar ular tu yang sempat aku ambil dengan tangan mengigil. Aku memang takut dengan ular.. dan gambar yang cantik tu adalah spesis yang sama yang aku ambil kat internet. Bandingkan.. samakan warna dia.

Hiburan Untuk Anda ( ada niat ke?)

2009-07-17T10:33:00.002+08:00

Setelah penat bekerja apa kata anda layan video ini....

Akhirnya...

2009-07-11T01:38:00.003+08:00

Mula-mula aku malas nak kacau bintang ni selagi dia tak kacau kerja aku. Dalam tempoh 2 bulan sebelum ni takde pula ct..kus ni buat kacau. Tapi bila aku guna benih padi tiba-tiba ct ni menganas.. abeh lebih kurang 50 beg media dikerjakan. Mungkin aroma padi tu agaknya. Akhirnya terpaksalah aku ambil tindakan. Hasilnya.. inilah mangsa kedua perangkap maut. Lepas tu hingga sekarang takde lagi gangguan dari si ct.

Dan binatang yang bercorak-corak ni pada mulanya aku ingatkan anak biawak namun apabila diperhatikan betul-betul...la cicak rupanya. Cantik pula corak kat badan dia. Ni 1st time tengok.

Ebook Usahawan Cendawan

2009-06-25T00:44:00.002+08:00

Akhirnya ebook Usahawan Cendawan telah diterbitkan. Ebook ini amat sesuai untuk mereka yang ingin berjinak-jinak dalam bidang keusahawanan ini.

Di dalam ebook ini anda akan dapat mempelajari cara-cara memulakan bisnes cendawan dengan betul. Ebook ini boleh dianggap seperti kitab rujukan ilmu anda dalam mencipta kejayaan bisnes cendawan. Selain itu Video yang disertakan juga akan membantu pemahaman anda. Untuk mengetahui dengan lebih lanjut sila klik di sini.

Pengusaha Berjaya

2009-06-09T20:25:00.003+08:00

Pada minggu lepas 3.6.09 aku telah berkunjung ke D' Zaryn Agro Farm yang terletak di kampung Kuap. Tujuan utama ialah nak beli benih. Di samping tu juga nak berkenalan dengan toke D' Zaryn Agro Farm ni. Masa aku tengok kat blog macam penah tengok je toke muda ni.

Apabila sampai ke ladang mereka baru aku perasan.. laa bekas pekerja Komag rupanya. Aku masih ingat lagi yang mereka berdua ni iaitu En. Mohd Soffry dan Puan Zarina berhenti kerja pada tahun 2007 selepas mereka kahwin. Dan pernah juga aku terdengar yang mereka berhenti kerja sebab nak mula berniaga tapi tak tau pula yang mereka bisnes cendawan.

Hasilnya banyaklah tunjuk ajar yang aku perolehi dari mereka berdua. Kunjungan yang sepatutnya hanya untuk membeli benih yang mengambil masa sekejap menjadi satu jam setengah apabila En Mohd Soffry bersungguh-sungguh menjawab setiap soalan aku. Terima kasih kerana sudi memberi tunjuk ajar beserta praktikalnya sekali. Memang banyak ilmu yang aku perolehi pada hari tu.

Bila melihat bangsal mereka yang besar tu memang jauh berbeza dari apa yang aku usahakan sekarang ni. Biasalah baru belajar merangkak dalam bisnes cendawan ni. Kena slow dulu.

Berbalik kepada perkembangan terkini cendawan Ladong, buat masa sekarang masih sibuk dengan aktiviti memenuhkan rumah cendawan dengan beg media.

Terlalu Sibuk...

2009-05-13T20:16:00.002+08:00

Dah terlalu lama tak update blog ni. Diam bukan bermakna sudah bersara tapi diam kerana terlalu sibuk dengan rumah baru. Bilik suntik sudah boleh digunakan. Siap dengan tile sekali..tukang susun tile..aku sendiri. So sesiapa yang nak pasang tile bolehlah upah aku...hehehe.. tapi tak jamin mutunya ok. Aku pasang pun sukati bedal jer janji lantai bertile, senang sikit nak cuci. Tambahan pula tile ni free. Itu yang bestnyer. Aku pun pertama kali pasang benda ni.

Rak sedang dalam proses pembinaan. Beg media pun macam tu juga. Memang betul-betul sibuk semenjak 2 3 menjak ni. Yang bagusnya rumah ni lantainya simen jadi boleh simbah air sesuka hati. Maklum la musim panas sekarang ni.

Sedikit Perkembangan

2009-03-28T11:04:00.003+08:00

Nampaknya dah agak lama tak update blog ni. Maklumlah sibuk dengan keja. Lagipun celcom broadband yang aku gunakan ni, lambat tahap gila, Nak cek email pun tak dapat. Inikan pula nak update blog. Dalam iklan celcom bukan main lagi kata yang produk mereka bagus, pantas dan macam-macam lagi. Tapi hakikatnya lembab macam siput.

Tambahan pula sekarang ni kami telah berpindah ke tempat baru iaitu sebuah rumah tinggal di kawasan Matang ni juga. Rumah ni dah lama tak didiami jadi banyak keja yang perlu dibuat. Keadaan dalam rumah bersepah disebabkan banjir. Lumpur pun dah setengah inci kat dalam tu. Ambil masa 2 hari untuk mencuci.

Kemudian terpaksa import pekerja pro dari KL ( kampung Ladong) untuk keja menembok bata di hadapan rumah bagi mengelakkan air masuk apabila hujan. Sakit juga pinggang dibuatnya. Maklumlah tak pernah melepa.

Jadi sekarang ni dalam proses membuat rak. Buat sendiri aje. Tak payah nak upah orang. Kalau dah siap nanti rasanya rumah ni boleh muat antara 8000 hingga 10 000 beg media. Yang bagusnya rumah ni mempunyai tanah yang luas. Ada dalam lebih setengah ekar termasuk rumah tu sekali. Boleh buat 2 bangsal besar kat luarnya.

Tentang kursus pula, buat masa sekarang ni terpaksa diberhentikan dulu. Bila dah siap tempat ni nanti kursus akan diadakan semula di sini. Minggu depan acara mengisi beg akan bermula, jadi kena cari pekerja sambilan lepas ni. Harap-harap dalam masa yang terdekat ni rumah ni akan dapat dipenuhkan dengan beg media.

Api dan dapur

2009-03-16T05:38:00.005+08:00

Mungkin post ni tak berapa penting sangat, tapi rasanya mesti ada di antara kita yang tak tau pasal benda ni. Maksud aku warna api yang diperlukan pada masa mengukus. Apa yang kita sedia maklum bahawa api yang berwarna biru lebih panas dari yang berwarna kuning. Ini kerana api yang berwarna biru menunjukkan gas memasak (LPG) terbakar dengan sempurna. Sementara yang berwarna kuning, gas tidak terbakar secara keseluruhan dan ini menunjukkan berlakunya pembaziran gas. Pada masa mengukus pernah tak kita melihat warna yang dihasilkan oleh dapur kita? Adakah biru atau kuning?

Sekiranya kuning..sudah pastilah kita sedang membazirkan gas. Walaupun kita mengukus sehingga 10 jam pun belum tentu suhu di dalam tong mencukupi untuk membunuh bakteria.

Ada 2 penyebab mengapa keadaan ini berlaku. Pertama dapur kita tersumbat. Sekiranya tersumbat bolehlah diketuk bahagian bawah dapur tersebut. Seperti yang ditunjukkan oleh gambar sebelah. Dan hasilnya kita boleh lihat habuk karat yang keluar.

Sebab yang kedua pula ialah kekurangan gas oksigen semasa proses pembakaran. Jika kita perhatikan pada dapur 3 lapisan yang aku gunakan terdapat semacam ring (seperti yang ditunjukkan pada gambar) yang berfungsi untuk mengawal gas oksigen yang masuk ke dalam dapur. Jadi kita bolehlah adjustkan ring tersebut supaya api menjadi biru.

Sebagai langkah keselamatan pula, seelok-eloknya letaklah kepingan seramik atau atap di tepi tong terutamanya di bahagian dapur. Ini untuk mengelakkan api dari membakar tiub getah gas dan menghadang tiupan angin. Jadi utamakan keselamatan semasa mengukus.....

Perkembangan Yang tak Berkembang.

2009-03-02T12:17:00.003+08:00

Nampaknya semua plan aku tak menjadi gara-gara pemerhentian keja yang sepatutnya berlaku pada 20.2.09 ditangguhkan. Bukannya plan aku aje yang terlibat tapi semua pekerja di tempat kerja aku tu tertangguh...semua jadi huru hara. Penangguhan tersebut dilakukan dalam masa 24 jam dari tarikh tersebut. Nampak gayanya terencat lagi rancangan yang telah dibuat. Inilah akibat dari kerenah pihak pengurusan yang sesuka hati membuat sesuatu tanpa memikirkan pekerja. Ramai kawan-kawan sama tempat kerja yang telah menjual aset penting seperti rumah, kereta demi persediaan menghadapi kehidupan baru selepas diberhentikan kerja. Ada yang dah buat pinjaman untuk memulakan bisnes..yang paling malang ada yang terlibat dalam along. Sebab..bagi mereka, pinjaman tersebut akan dapat dijelaskan apabila menerima pampasan.. tapi apa yang berlaku adalah sebaliknya..

Ops... nampaknya dah lari dari tajuk post aku kali ni (memang selalu lari dari tajuk dah..) Untuk tatapan semua bersama post kali ni aku sertakan gambar tempat kerja aku tu. Gambar yang nampak muka tu.. adalah suasana bekerja di bilik class 100. Iaitu kelas yang paling bersih. Di sini partikal yang halus pun tak boleh masuk. Debu yang lebih halus dari rambut pun tak boleh masuk dalam bilik ni. Kalau diikutkan kena pakai face mask lagi.. nampak mata je. Rasanya bolehlah cara ni dipraktikkan pada bilik membuat benih cendawan. Gerenti takde pencemaran.

Gambar mesin tu pula adalah mesin Vacuum Packing yang digunakan untuk membungkus produk.. Kalau nak bungkus cendawan rasanya tak dapat guna mesin ni.. sebab anginnya kuat sangat. Takut cendawan hancur kena sedut. Mungkin boleh digunakan untuk membungkus produk hiliran.

Dan untuk naikkan semangat aku sertakan gambar cendawan giant ni, boleh ditenung lama-lama. Selalu la juga dapat cendawan besar ni..

Langkah Keselamatan

2009-02-12T12:07:00.003+08:00

Aku memang sokong apa yang dikatakan oleh cendawan 915. Aku pun pernah terkena flu dan terus demam disebabkan tersedut debu dari habuk padi masa membuat bancuhan. Debu habuk padi ni terlalu halus hingga senang memasuki rongga pernafasan kita. Itulah apa yang berlaku pada aku 3 minggu lepas. Hasilnya sehari aku terpaksa berbaring jer. Demam dah. Jadi untuk langkah keselamatan guna la face mask masa mengaul media terutamanya. Dan juga time memungut hasil.. pendek kata guna je la bila kita rasa perlu.. Ini untuk kesihatan kita juga. Tak guna juga bila dah kaya hasil dari cendawan kita pula yang sakit akibat cendawan ni. Betul tak?

Sekarang ni musim dah panas balik.. suhu dalam rumah cendawan pun dah mula meningkat hinggakan ada cendawan yang kekeringan. Terpaksa memberi tumpuan yang lebih untuk mengekalkan kelembapan. Seperti kata Ayne.. jika kelopak nampak kering bolehlah siram dengan semburan halus tapi pastikan 4 jam sebelum memungut hasil. Terima kasih atas info tersebut.

Kursus

2009-02-08T14:23:00.004+08:00

Pagi tadi 2 org peserta iaitu encik Eddie dan encik Mohd Reduan telah mengikuti kursus singkat yang telah aku anjurkan. Kat sebelah ni gambar mereka berdua tengah pose. Kepada encik Lawrence dan encik Mohd Yussuf serta encik Philip, minta maaf bebanyak kerana terlupa nak ambil gambar hari tu. Setakat ni peserta yang paling jauh ialah encik Lawrence (Miri) dan enck Philip dari mukah. Terima kasih kerana mengikuti kursus yang saya anjurkan. Harap berpuas hati.. Jika ada apa2 kemusykilan jangan malu-malu tanya.

Dan yang kat sebelah ni bukan peserta kursus ye.. nama dia Ali Mahmud Basha (pelakon). Aku terserempak dengan beliau semasa beliau tengah makan di Dayang Maryam Cafe. Kepada sesiapa yang nak pekena LAKSA SARAWAK yang kaw-kaw punya, bolehlah berkunjung ke cafe ni yang terletak di belakang Choice Ria Matang...pekena Laksa Sarawak semangkuk. Taruk cendawan sikit, mesti sedapkan. Pasti meleleh..ekeke.. meleleh dah air liur aku ni.. k la nak pekena laksa dulu. (cafe ni bakal mak mertua aku yang punya...ni kira tolong promote jer).

Perkembangan Terkini

2009-02-02T13:27:00.000+08:00

Disebabkan tak larat nak isi beg sorang-sorang maka aku mula ler ngupah orang untuk mengisi beg. Nasib baik ada anak kawan aku yang sudi tolong. Dapat juga aku jimat masa.. selama ni jika aku sorang je, yang paling banyak yang dapat aku buat dalam satu hari cuma 130-150 beg je. Tak larat nak buat lebih dari tu.. itu pun dah makan masa sampai 5-6 jam termasuk mengaul sekali. Jadi bila dah upah orang boleh ler buat cepat sikit.

Dalam pada masa tu juga aku dah mula mengadakan kursus praktikal untuk sesapa yang berminat dalam bidang penanaman cendawan.. Kursus ni ngajar praktikal je.. tak payah duduk lama-lama dalam kelas. Bayaran pun murah.. setakat ni kebanyakan peserta terdiri dari kawan-kawan yang sama tempat kerja. Sebagai salah satu persediaan untuk mereka apabila bakal diberhentikan kerja nanti. Disebabkan kemelesetan ekonomi global ni banyak kilang yang ditutup termasuklah kilang tempat aku bekerja sekarang..Western Digital yang dulunya dikenali sebagai Komag. Tapi ada juga mereka yang lain ikut kursus tu. Yang paling jauh dari Mukah. Mr Philip..lupa pula nak ambik gambar hari tu disebabkan sibuk sangat beri penerangan. Jadi jika ada sesiapa yang berminat boleh lah hubungi aku untuk kursus tu. Buat masa ni aku belum sempat lagi nak buat iklan dalam blog ni.. mungkin hujung bulan ni aku akan buat iklan tu.

Hujan

2009-01-20T14:27:00.004+08:00

Di musim hujan ni nampaknya...banyak cendawan yang tumbuh mekar (cuma tak mewangi). Pasti ramai rakan-rakan pengusaha yang tersenyum bila tengok hasil yang makin bertambah termasuklah aku.... cuma masalahnya musim hujan ni pengeluaran beg media terlalu perlahan. Ini disebabkan habuk kayu yang digunakan terlalu basah. Walaupun setelah dicampur dengan dedak padi yang kering masih lagi tidak dapat mengatasi kelembapan habuk kayu tersebut. Inilah masalah yang aku hadapi disebabkan tempat yang terhad maka tidak ada tempat untuk menyimpan habuk kayu. Terpaksa tunggu habuk kering sedikit...

Minggu lepas aku terperasan, ada cendawan yang tumbuh di atas habuk kayu yang aku tabur di bawah pohon kedondong.. cuma saiznya kecik je... cantik juga rupa bila cendawan tumbuh kat situ. Teringat pula pada video yang aku postkan dulu.. jika nak buat cara tanpa guna beg PP rasanya mungkin cendawan yang tumbuh tidak besar seperti jika menggunakan beg PP. Mungkin ianya tidak sesuai untuk cendawan tiram...mungkin juga boleh digunakan untuk cendawan jerami ataupun cendawan sawit..

Mushroom at Discovery Channel

2009-01-15T15:19:00.002+08:00

Rasanya cara ni boleh digunakan untuk cendawan jerami? Apa pendapat rakan-rakan?

Keganasan Israel

2009-01-11T00:07:00.009+08:00

WAR ON GAZA- DEATH BABYS.is That ISRAEL Want? RABI1234@HOTMAIL.de - Click here for more free videos

Gaza Children, Why Were Killed by Israil with No Mercy - Click here for more amazing videos

Anda juga boleh menyalurkan derma kepada MERCY Malaysia. Untuk maklumat lanjut sila hubungi HQ di talian +603 2273 3999 atau email mereka info@mercy.org.my

MAYBANK
Account Name: MERCY Humanitarian Fund
Account No: 5621 - 7950 - 4126

Mendermalah pada yang memerlukan....

Boikot Barangan Israel Dan U.S

2009-01-10T23:45:00.003+08:00

Wahai kaum muslimin dan muslimat di seluruh dunia, memboikot produk-produk buatan Israel dan Amerika adalah kewajipan bagi seluruh umat Islam. Setiap ringgit yang kita bayar untuk sebotol coca-cola misalnya akan menjadi sebutir peluru di dalam senjata orang-orang Amerika atau Israel yang akan diacu ke arah saudara-saudara seagama kita sama ada di Palestine, Iraq atau pun Aghanistan. Kita telah menyumbang wang kita pada setiap hari kepada McDonald, KFC, Burger King dan sebagainya tanpa memikirkan ke mana wang itu akan dibelanjakan. Tergamakkah kita meneguk air Coca-Cola yang akhirnya menitiskan darah saudara-saudara seagama kita? Fikir-fikirkan dan renung-renungkan.

Motivasi Diri

2008-12-29T23:01:00.004+08:00

" Jika doamu dimakbulkan, tanda ALLAH menyayangimu, jika doamu lambat dimakbulkan tanda ALLAH ingin mengujimu, jika doamu tidak dimakbulkan tanda ALLAH merancang yang terbaik untukmu" INSYAALLAH sama-sama kita imarahkan hari-hari kita, mudahan sama-sama kita mendapat keampunan, barakah dan rahmat dariNya...aminyarabbalalamin...... Semoga kesihatan, rezeki, ketakwaan, kesabaran, keimanan dan kebahagiaan berkekalan di samping keluarga tersayang hendaknya......SELAMAT MENYAMBUT MAAL HIJRAH 1430H yang lebih bermakna.

Sempena tahun baru ini semoga keazaman kita untuk memajukan diri di dalam bidang keusahawanan akan lebih membara lagi. Untuk mencapainya sudah semestinya kita perlukan semangat yang kental..... yang perlu sentiasa dibakar. Dan untuk memastikan semangat kita sentiasa terbakar sudah semestinya kita perlukan sesuatu sebagai pendorong ataupun sesuatu sebagai motivasi diri. Apa yang rakan-rakan semua jadikan sebagai pendorong atau motivasi diri anda? Bagi aku motivasi tersebut lahir dengan membaca buku-buku motivasi yang banyak terdapat di pasaran. Banyak jugalah buku-buku yang aku baca...contohnya Rich Dad Poor Dad oleh Robert T Kiyosaki dan Sharon L Lechter, buku-buku karangan Azizi Ali dan juga beberapa orang penulis tempatan. Namun lama kelamaan aku tersedar yang buku-buku tersebut lebih tertumpu kepada perniagaan yang berskala besar yang sudah pastinya perlukan modal yang besar maklumlah mereka adalah jutawan dalam bidang hartanah. Bagi aku yang mempunyai pendapatan yang tak pernah cukup ni sudah pastinya agak sukar untuk mengikuti nasihat dan cadangan mereka. Dari situlah minat ku mula beralih arah kepada buku-buku yang lebih menjurus kepada keusahawanan yang berskala kecil dan akhirnya aku terjumpa dengan buku-buku tulisan Dr Rusly Bin Abdullah yang kini telah bergelar Dato'. Beliau merupakan bekas pengurus bank yang berhenti kerja untuk berniaga di pasar-pasar malam. Kini beliau telah berjaya membuka sebuah institusi pendidikan dan latihan yang dinamakan sebagai Institut Teknologi Kulinari Tanjung Utara (ITKAU).

Buku pertama beliau ialah MENJEJAKI JUTAWAN SENYAP...yang menceritakan tentang kejayaan pendatang Indonesia yang datang sehelai sepinggang ke Malaysia boleh mencapai taraf jutawan sedangkan bumiputera sendiri masih hidup dalam lingkungan zon selesa (termasuk aku la ni). Di samping itu juga diceritakan tentang kejayaan anak bumi sendiri yang juga berjaya mencapai status jutawan dengan menjalankan perniagaan berskala kecil yang biasanya kita lihat dengan sebelah mata. Semua cerita itu adalah kisah benar. Buku inilah yang membuka minda aku kepada perniagaan berskala kecil. Lain-lain buku karangan beliau ialah Petunjuk Jalan Kekayaan, Biar Kecil Asalkan Berhasil, Orang kaya Bertaqwa dan Aku Tak Nak Miskin. Jadi aku sarankan agar rakan-rakan membaca buku-buku ini kerana ia amat sesuai dijadikan sebagai pembakar semangat di dalam bisnes yang kita ceburi ini. Bak kata beliau ..."Bermulalah dengan apa yang ada...berniagalah tanpa perlu berhutang. Berjiwa besarlah bukan berhati besar..tidak perlu kesempurnaan sebelum berniaga. Dekatkanlah diri dengan ALLAH dan fahamilah diri sendiri...tingkatkan ilmu dalam bisnes yang diceburi. Ambillah iktibar dari mereka yang telah berjaya." BIAR KECIL ASALKAN BERHASIL DARIPADA BESAR AKHIRNYA BUBAR.... SELAMAT MEMBACA

Aktiviti Terkini

2008-12-28T14:54:00.003+08:00

Semalam aku sibuk mengangkut beg yang disimpan dalam bilik atas untuk dibawa ke bawah. Beg ini adalah sebahagian dari beg yang telah di tempah oleh Mr Zamri....(tq banyak-banyak atas pembelian. Nanti beli lagi ye...) jumlah semua adalah 1000 beg. Beg ni aku buat secara berperingkat..maklumlah masih kerja lagi dan tak lama lagi aku berenti kerja (kilang tutup akibat ekonomi global) jadi bolehlah aku tumpukan 100% fokus pada cendawan aku ni.

Rumah cendawan yang dirancang rasanya dalam bulan 2 baru dapat dilaksanakan. Lambat lagi le aku nak ada rumah cendawan ni. (gambar sebelah ni tak berapa clear sebab time ambik dah pukul 6.50 petang macam tu.. sebab tu kabur sikit)

Sedikit Info Tentang Serangan Serangga

2008-12-26T20:00:00.005+08:00

Topik ini ada kaitan dengan masalah misilieum hilang yang aku hadapi. Terima kasih kepada En. Mahawir dari mycendawan.blogspot.com atas info yang telah diberi. Setelah di belek-belek beg yang terkena masalah tu memang berlaku lebihan air pada sebahagian beg cendawan menyebabkan air bertakung di bahagian bawah. Namun terdapat juga beg yang kelihatan elok..takde air yang bertakung. Yang ini mungkin disebabkan serangan bakteria atau serangga seperti yang telah dinyatakan dalam blog beliau. Tadi aku telah mendapat balasan dari email yang aku hantar kepada drpokok@doa.gov.my (telah dijawab oleh puan Normah Ibrahim) beliau telah mengcomformkan punca masalah tersebut.. di bawah ni sebahagian dari jawapan dari puan Normah Ibrahim untuk rujukan rakan-rakan semua.

Dari simptom yang saudara ceritakan itu kemungkinan beg media tersebut telah diserang oleh 'spring-tail' iaitu sejenis serangga yang sememangnya suka makan misileum (akar) cendawan/kulat. Serangga ini halus dan perlu dilihat di bawah mikroskop untuk melihatnya. Dia merebak dengan cara melompat dari satu beg ke beg yang lain.

kawalan:

1. keluarkan SEGERA semua beg-beg yang menunjukkan simptom dan kukus selam
2-3 jam untuk membunuh telur, anak dan serangga dewasa yang berada di dalam
beg media. Beg media tersebut sama ada dibuang atau dijadikan baja

2. sembur rak-rak cendawan, lantai dengan campuran klorox 1% dan air sabun

3. jaga kebersihan rumah cendawan dan persekitarannya.

Untuk maklumat lanjut bolehlah email ataupun telefon beliau. Jadi lepas ni terpaksa la aku buang semua beg yang kecundang tu dan buat pembasmian secara besar-besaran. Lagipun masa ni pengeluaran beg cendawan terpaksa dihentikan buat sementara akibat kekurangan bekalan benih. Jadi di kesempatan itu bolehlah aku bersihkan rumah cendawan aku tu....

Berita Baik Untuk Usahawan Dan Bakal Usahawan IKS

2008-12-21T14:31:00.003+08:00

Tadi masa aku jejalan, aku tertengok banner ni:

Ekspo Industri Desa Malaysia & Pameran Mesin Iks Antarabangsa Sarawak 2008

Pada : 25-29 Dis 2008

Tempat : Waterfront Kuching, Sarawak

Jom le kita pakat gi ramai-ramai.. mana taukan ada sesuatu yang boleh dijadikan idea pada hari tu untuk memajukan bisnes masing-masing. Lagipun ada pameran mesin sekali.. silap-silap ada mesin yang jual kilo nanti.. ekekeeke.. gurau je. Ok.. Bagi sesiapa yg ada di kawasan Kuching jom le pegi. Masa kalau tak silap dari 9am hingga malam.. rasanye la.

Benih oh Benih

2008-12-02T13:32:00.004+08:00

Pada minggu ni terdapat masalah untuk mendapatkan benih... macam-macam masalah.. Ni yang buat aku rasa nak buat benih sendiri. Nak pegi bertapa lepas ni. Oh...ya pada minggu lepas abang aku telah membeli benih dari seorang pengusaha cendawan dari sebelah Sri Aman. Beliau dah berkecimpung selama 15 tahun dalam bidang ni. Dah buat benih sendiri pun.. benih yang dia hasilkan seperti gambar di sebelah.. Jika anda perhatikan betul-betul.. anda mungkin perasan...media yang digunakan ialah padi. Rasa aku ini lebih mudah, ialahkan padikan senang nak dapat kat sini.. kalau biji gandum tu rasanya payah kot.. Tak penah lagi jumpa biji gandum kat kedai. Dari segi pertumbuhan misileum aku rasa ok je.. elok je rupanya. Putih melepak.

Minggu Yang Sibuk....

2008-11-23T08:14:00.006+08:00

Sejak minggu lepas.... kami sibuk membuat tempahan yang pertama sebanyak 1000 beg media. Itu pun tempahan yang diterima dari saudara sebelah kakak ipar sendiri.. bukan org lain pun. Kami menyediakan dua pilihan sama ada menggunakan penutup peram ataupun yang guna suratkhabar je.. harga lain-lain. Untuk yang nak jimatkan kos bolehlah pilih yang gunakan suratkhabar. Kami sendiri pun guna kaedah yang sama. Buat masa ni kami jual RM1.30 yang guna suratkhabar dan RM1.40 untuk yang guna penutup peram... usia beg dalam 2 hingga 3 minggu selepas suntik. Yang dah matang.... coming soon. Jadi jangan malu-malu nak buat tempahan.

Dedak Padi

2008-11-07T16:36:00.005+08:00

Dedak ni aku dapat kat kampung aku sendiri. Kebetulan pulak bapa saudara ada kilang mini proses beras jadi dapatlah beli dengan harga diskaun. Biasanya toke-toke ayam dan itik yang booking dedak ni. Masih fresh lagi.. Baru je lepas proses.. masih panas lagi. Gambar bapa saudara tengah isi guni yang aku beli. Ada sesiapa yang berminat? Tapi takde lori lak nak bawa ke Kuching ni. Ekeke... keta aku kecik je.

Tengok gambar sebelah ni. Bersusun dah guni... ni toke yang booking. Berat 1 guni tu rasanya ada dalam 60 kg. Guni biasanya diaorang sendiri sediakan.

Lendir Oren

2008-11-07T16:20:00.003+08:00

Hari ni sewaktu nak memindahkan beg ke dalam rumah mini aku terperasan yg ada beg-beg yang pada benih yang disuntik keluar lendir oren kehijau-hijauan macam hingus pun ada jugak. Pertumbuhan miselium terbantut. Ada miselium yang ghaib entah ke mana. Mengapa ini berlaku? aku sendiri pun tak tau...Ada sesiapa yang tau sebab-sebabnya? Boleh tolong bagitau? Cendawan 915 pun menghadapi masalah yang sama. Aku rasa mungkin benih yang dah tua atau pun media yang masam (kurang kapur. Itu aku rasa-rasalah. Aku pun belum arif tentang cendawan ni. Masih di peringkat belajar.

Oleh sebab itu beg-beg tu dibuang sebahagian dan diisi dangan media yang baru. Kemudian dikukus balik. Lepas tu nak suntik balik. Nak tengok macam mana perkembangannya.. ni boleh kira sebagai eksperimen untuk aku. Nanti kalau dah ada keputusannya akan dinyatakan.

Perbezaan antara 2 batch beg.

2008-11-06T12:18:00.001+08:00

Semasa sedang menyusun kembali beg-beg yang sedang diperam aku perasan bahawa wujud perbezaan yang ketara antara 2 batch beg di mana ianya melibatkan beg yang telah disuntik pada 26.9.08 dengan beg 18.10.2008. Jika anda melihat gambar yang disertakan anda akan dapati bahawa beg pada 18.10.2008 pergerakan misileum lebih laju pergerakannya. Foto ni diambil pada 3.11.2008. Jadi dalam tempoh 17 hari misileum telah memenuhi 3/4 beg. Sedangkan yang disuntik pada 26.9.2008 baru setengah beg (38 hari). Satu perbezaan yang amat ketara. Rasanya ini berkaitan dengan benih yang digunakan. Bagaimana apa pandangan rakan-rakan usahawan cendawan semua? Ada apa-apa pandangan yang boleh dikongsikan? Maklumlah bagiku ini satu tanda tanya. Orang baru katakan.

Serangan Kulat Oren

2008-11-06T12:15:00.001+08:00

Serangan ini berlaku pada beg yang hangus semasa dikukus gara-gara air kering. Mungkin cara tutup tong semasa mengkukus tidak sempurna hingga menyebabkan banyak stim yang terkeluar. Beg yang hangus ada dalam 27 beg semuanya. Disebabkan beg telah berlubang dibahagian bawah ianya telah diasingkan. Hasilnya.... pada hari yang kedua didapati kulat oren telah betenggek ditepi bahagian yang berlubang.

Tempat Operasi

2008-11-06T12:02:00.000+08:00

Tempat membancuh media

Di sinilah tempat media dibancuh dan dibegkan serta dikukus. Ianya terletak dibelakang rumah juga.

Bilik Suntikan

Bilik ni adalah bilik mandi yang tidak digunakan, jadi dari terbiar gitu aje lebih baik ianya ditukar menjadi bilik suntik. Jimat juga kos operasi. Disamping itu bilik ni juga dijadikan bilik peram sementara.

Rumah Mini Cendawan

Rumah mini ni dibuat oleh abang Den, (part tukang menukang ni aku tak terer). ianya disiapkan dalam tempoh 1 hari.. cepat jugak dia buat kerja. Rak ni terletak di belakang rumah.. cuma ada 2 rak ajak sebab kawasan sempit. Jika susun beg secara 5 lapis rasanya muat dalam 300 lebih kot. Setakat ni baru masuk dalam 200 beg. Beg yang telah dihasilkan setakat ni ada dalam 800 lebih. Disebabkan aku ni masih bekerja jadi tak dapat nak buat banyak tambahan pula keja shift 12 jam.. balik keja dah tak larat. Cuma masa cuti rehat je masa yang ada. Sebelum rumah mini ni siap, beg hanya diperam diatas lantai didalam bilik suntik dan di ruang kosong di hadapan rumah.

Disebabkan ruang yang makin terhad maka rumah mini terpaksa dibina namun ianya tidak dapat menampung beg yang ada. Kena tambah rak lagi le rasanya.

Bermulanya Satu Usaha

2008-11-06T11:55:00.000+08:00

Bermulanya Satu Usaha.

Sempena Hari Kemerdekaan yg ke 51 tahun iaitu 31.08.2008 bermulanya usaha bagi kami membuat beg media sendiri. Dengan berbekalkan pengetahuan dari kursus yang telah dihadiri disamping membuat sendiri carian maklumat di blog-blog rakan-rakan usahawan cendawan. Tarikh tersebut dipilih bukannya secara sengaja tapi cuma secara kebetulan, iaitu pada hari minggu jadi rakan kongsi iaitu Den (abang sendiri) bercuti. jadi bolehlah kami berdua sama-sama membuat beg media tersebut. Dan hasilnya 53 beg berjaya dibuat. Kebetulan pula masa nak kukus malam tu,esoknya 1 Ramadan. Semoga usaha kami diberkati di bulan Ramadan ni. Dalam tempoh seminggu sebelum tu aku bertungkus lumus mencari dimana untuk mencari habuk kayu, habuk padi dan tong dram. Nasib baik la ada kawan-kawan yang sudi memberi maklumat. Maka dapatlah juga aku mencari semua bahan-bahan tu. Tempat permulaan operasi pula hanya dibelakang rumah abang ku di Matang Jaya. Itu sebagai permulaan.

Sebenarnya alamat blog ni dah lama dibuat cuma takde masa nak siapkan isi kandungannya. Templatenya pun main copy je.. Maklum la takde internet sendiri. Cuma pakai yang free je.. tau-tau je la bila pakai yang free, tak cukup masa nak buat elok-elok. Tapi takpe aku buat ajelah apa yang termampu setakat ni. Maklum la masa ni aku sendiri masih bekerja. Kerja shift pula tu. 12 jam satu Shift. Jadi tak banyak masa terluang nak kemas kini blog ni. Masa yang teluang lebih banyak dihabiskan untuk cendawan. Baru nak mula le katakan.

Nama Cendawan Ladong dipilih sempena nama kampung halamanku iaitu Kampung Sungai Ladong yang terletak di Daerah Simunjan. Boleh juga aku promote kampung sendiri. Tambahan pula di situlah nanti rancangan untuk membuat rumah cendawan. Tapi untuk sementara waktu ni kami hanya bermula dibelakang rumah dengan membuat rumah mini. Sebagai permulaan untuk belajar menghasilkan cendawan sendiri. Bila dah terer sikit bolehlah buat besar sikit...(jangan heran tengok tarikh post ni sebab ianya dah lama dibuat tapi tak sempat post. Takde masa nak gi lepak kat kfc atau cafe-cafe yang ada wi fi free. Sebab tu aku tulis je dulu kemudian baru postkan).

Jangkitan Kulat Hijau

2008-10-06T00:55:00.000+08:00

Pada kumpulan pertama beg yang telah disuntik, didapati dua beg telah dijangkiti oleh kulat hijau. Di mana ia telah dikesan pada minggu yang kedua. Untuk mengelakkan jangkitan, beg tersebut telah diasingkan

Kelopak Aneh

2008-10-05T23:40:00.000+08:00

Kelopak aneh ini diperolehi dari start kit yang disertakan semasa kursus tempohari. Hanya satu beg media yang mengeluarkan kelopak cendawan sebegini. Kami fikir mungkin hanya terjadi pada satu pusingan kutipan sahaja, rupa-rupanya pada pusingan yang kedua kelopak yang sama terhasil.

Oleh sebab rasa ingin tahu apa yang telah berlaku kami telah berjumpa dengan Mdm Florence (mayang agro) dan beliau telah mengatakan bahawa kelopak tersebut terjadi disebabkan kelopak yang tidak elok telah digunakan semasa penghasilan benih.